宮田とうふ工房
とうふ屋さんのパン
地元産大豆でつくった、こたわりの豆腐製品。豆乳とおからでつくったパン。
大豆かりんとう
豆乳を練りこんでつくったかりんとう。
(宮田村町三区)
宮嶋 正明
水菜
4月と5月は育苗、6月から3月までは美味しい葉物野菜を生産しています。
(宮田村町三区)
酒井 善搏
じゃがいも
たまねぎ
(宮田村北割区)
小田切 靖子
こんにゃく
3年かけて育てた「こんにゃく芋」をすりつぶしてつくった手作りの味。
なずな
(宮田村南割区)
細田 泰司
黒豆
「信濃1号」という品種は、昔からつくられているもの。冬場のたんぱく源です。
(宮田村大久保区)
田中 いせ子
はくさい
ねぎ
だいこん
こんにゃく
(宮田村大田切区)
細田 若江
ブロッコリー
気温差が激しい環境下で育ったブロッコリー。甘味があり、緑の深さも違います。茹でたての味が格別です。
ねぎ
小豆
大豆
(宮田村中越区)
田中 みち子
切花
美しいカーネーションは、心に癒しを与えてくれます。
(宮田村大田切区)
小田切 武人
だいこん
ねぎ
(宮田村中越区)
後藤 寛
中央アルプスから流れ出る黒川の清流で育てています。
じゃがいも
たまねぎ
だいこん
(宮田村新田区)
